Если вы придете к шведам в гости, и там вас угостят холодной картошкой – не пугайтесь, им не жалко киловатт на разогрев, просто они очень любят холодный картофельный салат. Особенно летом. Попробуйте сами. (Smaka själv).
————
POTATISSALAD
1) Koka potatis, men inte för länge. Tärna den fortfarande varma potatisen.
2) Blanda lika delar majonnäs och gräddfil och rör ned det i potatisen.
3) Strimla vårlöken och blanda ner tillsammans med kaprisen.
4) Krydda med salt och nymald svartpeppar.
5) Låt salladen stå kallt ett par timmar före servering.
————
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
1) Варить картофель, но не слишком долго. Нарезать все еще горячий картофель.
2) Смешать равные части майонеза и сметаны и размешать c картофелем.
3) Нарезать лук и смешать вместе с каперсами.
4) Приправить солью и свежемолотым черным перцем.
5) Охладить салат в течение пары часов перед подачей.
————