Архив | Еда по-шведски RSS поток в этом разделе
Gravlax

Gravlax | Похороненный лосось

Hungern är den bästa kryddan. (Голод — лучшая приправа. Шведская поговорка) И снова про еду. Шведский гравлакс или похороненный лосось. Чтобы не портить себе впечатление от этого кулинарного изыска, лучше не переводить его на русский. Хотя после просмотра видео-ролика, станет понятно, почему он так называется. А эта статья с нашего любимого портала ЛАЙФХАКЕР познакомит вас […]

julshinka

Юльшинка

А вы купили себе какую-нибудь Юльшинку? Не дайте ей теперь сбежать. А-то, знаете ли, всякое случается. Особенно в Рождество. ————— VÅR  JULSHINKA  HAR RYMT -Du Werner, köpte du ingen julskinka ? -Det är väl klart jag köpte julskinka Werner Den står i ugnen -Nej Werner, den har rymt, vad ska vi ta oss till ? -Lugna […]

surstromming

Тот самый Surströmming

Лучше один раз понюхать, чем столько раз об этом слышать. Все говорят, что плохо пахнет. А вот «Не верю!» Еще говорят, чтобы попасть в рай, кроме всего прочего нужно еще и умереть. Может и с этой селедкой не все так просто: перешагнув через адский запах, ты попадешь в неведомый доселе мир сказочного вкуса? Но открывать […]

Картофельный_салат_швед

Smaka själv!

Если вы придете к шведам в гости, и там вас угостят холодной картошкой – не пугайтесь, им не жалко киловатт на разогрев, просто они очень любят холодный картофельный салат. Особенно летом. Попробуйте сами. (Smaka själv). ———— POTATISSALAD 1) Koka potatis, men inte för länge. Tärna den fortfarande varma potatisen. 2) Blanda lika delar majonnäs och […]

Яндекс.Метрика